​日本初の低温殺菌湯煎式旨味調理器
"三ツ星くん"

定評のあるアフターケア

三ッ星くんの特徴 - Feature -

Interview  1

​Interview  2

​設置方法

セッティング

本体のセッティングを行います。温調部を本体にセットします。

セッティング②

真空パック吊り用の枠をセットし、専用フタを設置して完了です。

稼働までの準備①

ホースバンド(金具)をホースに通します。動かないようにホースバンドをドライバーで締めてコックを閉めてください。

※ホースとホースバンド(金具)は付属品となります。

稼働までの準備②

本体に水またはお湯(約40℃〜50℃)をいれます。
※冬場はお湯の方が効果的です。
※水位は底から約23cmを目安となります。

稼働までの準備③

スイッチを入れると現在の温度が表示されます。

※搬入時には温度が63℃に指定されています。

調理方法①

希望する温度にセットします。
食材を本体に入れて必要時間が経過したら食材を取り出します。専用のバスケットやキャスターを使用すると便利です。(※別売り)

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