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日本初の低温殺菌湯煎式旨味調理器
"三ツ星くん"
定評のあるアフターケア
三ッ星くんの特徴 - Feature -
Interview 1
Interview 2
設置方法
セッティング①
本体のセッティングを行います。温調部を本体にセットします。
セッティング②
真空パック吊り用の枠をセットし、専用フタを設置して完了です。
稼働までの準備①
ホースバンド（金具）をホースに通します。動かないようにホースバンドをドライバーで締めてコックを閉めてください。
※ホースとホースバンド（金具）は付属品となります。
稼働までの準備②
本体に水またはお湯（約40℃〜50℃）をいれます。
※冬場はお湯の方が効果的です。
※水位は底から約23cmを目安となります。
稼働までの準備③
スイッチを入れると現在の温度が表示されます。
※搬入時には温度が63℃に指定されています。
調理方法①
希望する温度にセットします。
食材を本体に入れて必要時間が経過したら食材を取り出します。専用のバスケットやキャスターを使用すると便利です。(※別売り)
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